알루미늄 호일은 캐서롤 위에 텐트를 치는 것부터 그릴 그릴을 청소하는 것까지 부엌과 그 너머에서 많은 용도로 사용됩니다.그러나 오류가 없는 것은 아닙니다.
효과가 없거나 완전히 위험하기 때문에 권장하지 않는 알루미늄 호일 사용이 있습니다.이 다용도 주방용 랩을 버리라고 제안하는 것은 아니지만 이러한 일반적인 알루미늄 호일 실수를 저지르지 않도록 하십시오.
1. 쿠키를 구울 때 알루미늄 호일을 사용하지 마십시오.
쿠키를 구울 때 알루미늄 호일 위에 양피지를 사용하는 것이 가장 좋습니다.알루미늄은 전도성이 매우 높기 때문에 호일과 직접 접촉하는 반죽 부분은 반죽의 나머지 부분보다 훨씬 더 집중된 열에 노출됩니다.당신이 끝내는 것은 바닥이 지나치게 갈색이거나 심지어 태워지고 상단이 덜 익은 쿠키입니다.
2. 알루미늄 호일을 전자레인지에 넣지 마세요.
이것은 말할 필요도 없지만 약간의 알림은 결코 아프지 않습니다. FDA에 따르면 전자레인지가 알루미늄에 반사되어 음식이 고르지 않게 요리되고 오븐을 손상시킬 수 있기 때문에 전자레인지에 알루미늄 호일을 넣지 마십시오(스파크, 화염 포함 , 또는 심지어 화재).
3. 오븐 바닥에 알루미늄 호일을 사용하지 마십시오.
오븐 바닥을 알루미늄 호일로 덮는 것은 유출물을 잡아내고 주요 오븐 청소를 피하는 좋은 방법처럼 들릴 수 있지만 yutwinalum의 사람들은 권장하지 않습니다. "오븐의 열 손상을 피하기 위해 권장하지 않습니다. 사용알루미늄 호일오븐 바닥에 줄을 긋기 위해." 오븐 바닥에 알루미늄 호일 한 장을 놓는 대신, 구울 것 아래에 있는 오븐 선반에 시트를 놓아 물방울을 잡으십시오(시트가 오븐 바닥보다 몇 인치만 더 큰지 확인하십시오. 적절한 열 순환을 허용하기 위해 베이킹 접시) 항상 오븐의 가장 낮은 선반에 호일 시트를 보관하고 필요에 따라 호일을 교체하여 유출에 대한 폐기 보호 층을 항상 가질 수 있습니다.
4. 남은 음식을 보관할 때 알루미늄 호일을 사용하지 마십시오.
남은 음식은 냉장고에 3~4일 동안 보관할 수 있지만 알루미늄 호일은 보관하기에 적합하지 않습니다.호일은 밀폐되지 않습니다. 즉, 아무리 단단히 감아도 약간의 공기가 들어갑니다. 이렇게 하면 박테리아가 더 빨리 자랄 수 있습니다.대신 남은 음식은 밀폐된 보관 용기나 식품 보관 백에 보관하십시오.
5. 알루미늄 호일을 한 번 사용한 후에 버리지 마십시오.
알고보니 할머니의 말이 맞았다.호일은 확실히 재사용할 수 있습니다.너무 구겨지거나 더러워지지 않은 경우 알루미늄 호일을 손으로 씻거나 식기 세척기의 상단 선반에서 세척하여 각 시트에서 몇 마일을 더 빼낼 수 있습니다.알루미늄 호일을 폐기할 시기가 되면 재활용할 수 있습니다.
6. 감자를 알루미늄 호일에 굽지 마세요.
스퍼드를 호일로 포장하기 전에 두 번 생각하십시오.알루미늄 호일은 열을 가두지만 습기도 가둡니다.이것은 감자가 구워지고 바삭한 것과는 대조적으로 더 눅눅하고 찐다는 것을 의미합니다.
사실 아이다호 감자 위원회(Idaho Potato Commission)는 감자를알루미늄 호일나쁜 습관입니다.또한 구운 감자를 구운 알루미늄 호일에 보관하면 보툴리눔 박테리아가 성장할 가능성이 있습니다.
따라서 알루미늄 호일에 감자를 굽기로 선택하더라도 냉장고에 보관하기 전에 호일을 제거해야 합니다.
7. 알루미늄 호일에 광택면만 사용하지 마세요.
붙지 않는 알루미늄 호일을 사용하지 않는 한 호일의 어느 면을 사용하든 상관 없습니다.yutwinalum에 따르면 알루미늄 호일의 칙칙한 면과 반짝이는 면 모두에 음식을 올려 놓는 것이 좋습니다.외관의 차이는 밀링 공정과 관련이 있습니다. 밀링 공정에서 한쪽 면이 밀링의 고광택 스틸 롤러와 접촉합니다.
게시 시간: 2022년 8월 19일